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20 Rezepte gefunden

Orangefarbene Linsensuppe mit rotem Gewürzöl und Zitronenspalte

Foto: E4024

Türkei

Mercimek Çorbası – Rote Linsensuppe

45 Min.Einfach

Menemen in einer kleinen Pfanne mit Tomaten, Paprika und Eiern

Foto: E4024

Türkei

Menemen – Rührei mit Tomate und Paprika

30 Min.Einfach

Gefüllte Auberginen mit Zwiebel-Tomaten-Füllung in einer Form

Foto: E4024

Türkei

İmam Bayıldı – Gefüllte Auberginen in Olivenöl

100 Min.Mittel

Aufgeschlitzte Auberginen mit Hackfleischfüllung, Tomate und grüner Paprika

Foto: Maderibeyza

Türkei

Karnıyarık – Auberginen mit Hackfleisch

75 Min.Mittel

İskender Kebap in einer Metallpfanne mit Tomatensauce, Joghurt und Spitzpaprika

Foto: Bertilvidet (Commons: Urheber nicht maschinenlesbar angegeben, vom Hochladenden angenommen)

Türkei

İskender Kebap – Dönerfleisch auf Fladenbrot

80 Min.Mittel

Lahmacun-Fladen mit Hackfleischbelag, garniert mit Salat und roten Zwiebeln

Foto: Rainer Zenz (Commons: Urheber nicht maschinenlesbar angegeben, vom Hochladenden angenommen)

Türkei

Lahmacun – Türkische Hackfleischfladen

90 Min.Mittel

Kleine gefüllte Mantı-Teigtaschen in einer Schale mit Joghurt und Paprikabutter

Foto: E4024

Türkei

Mantı – Türkische Teigtaschen mit Joghurt

90 Min.Anspruchsvoll

Zwei Kıymalı Pide in Schiffchenform mit Hackfleischfüllung, aufgeschnitten in Streifen

Foto: E4024

Türkei

Kıymalı Pide – Hackfleisch-Schiffchen

85 Min.Mittel

Zwei Adana-Kebap-Spieße auf Fladenbrot mit Tomaten, Salat und grüner Chili

Foto: Garrett Ziegler

Türkei

Adana Kebap – Scharfer Hackfleischspieß

55 Min.Mittel

Gerollte Weinblätter mit Füllung, angerichtet mit Tomatensauce und Joghurt

Foto: E4024

Türkei

Yaprak Sarma – Gefüllte Weinblätter

110 Min.Anspruchsvoll

Zwei pochierte Eier auf Knoblauchjoghurt mit roter Chili-Butter in einer Schale

Foto: Andy Li

Türkei

Çılbır – Pochierte Eier auf Knoblauchjoghurt

25 Min.Einfach

Orangerote Ezogelin-Suppe in einer weißen Schale

Foto: Basak

Türkei

Ezogelin Çorbası – Suppe der Braut Ezo

50 Min.Einfach

Bulgursalat Kısır mit Petersilie und Gemüse in einer Glasschüssel

Foto: Noumenon

Türkei

Kısır – Würziger Bulgursalat

40 Min.Einfach

Baklava-Stücke mit Nussfüllung und Sirupglanz auf einem Teller

Foto: Jorge Díaz from Berlin, Germany

Türkei

Baklava – Blätterteiggebäck mit Nüssen

65 Min.Anspruchsvoll

Sütlaç-Milchreis in einer Glasschale mit Zimt bestreut

Foto: E4024

Türkei

Sütlaç – Türkischer Milchreis

55 Min.Einfach

Künefe-Stücke mit Käsefüllung und Pistazienkruste auf einem Metallteller

Foto: Basak

Türkei

Künefe – Käsedessert mit Engelshaarteig

70 Min.Mittel

Lammragout auf cremigem Auberginenpüree in einer Tonschale

Foto: E4024

Türkei

Hünkar Beğendi – Lammragout auf Auberginenpüree

90 Min.Mittel

Quadratisch geschnittener Su Böreği mit Käsefüllung auf Backpapier

Foto: Maderibeyza

Türkei

Su Böreği – Wasserbörek mit Käse

60 Min.Mittel

Mehrere knusprige Simit-Sesamringe übereinander gestapelt

Foto: E4024

Türkei

Simit – Türkische Sesamringe

120 Min.Mittel

Cremiger Cacık-Dip in einer weißen Schale mit Minzblättern garniert

Foto: Rainer Zenz

Türkei

Cacık – Joghurt-Gurken-Dip mit Minze

10 Min.Einfach

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