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20 Rezepte gefunden

Schale Phở bò mit Rindfleisch, Reisnudeln und Kräutern, daneben ein Kräuterteller

Foto: Andy Li

Vietnam

Phở Bò – Rindfleisch-Nudelsuppe

210 Min.Mittel

Sommerrollen mit durchscheinenden Garnelen auf einem Teller, davor einzelne Garnelen

Foto: Tran Hai Duong

Vietnam

Gỏi cuốn – Sommerrollen mit Garnelen und Schweinebauch

60 Min.Einfach

Geschmorter Fisch in einem kleinen Tontopf mit abgenommenem Deckel

Foto: Binh Giang

Vietnam

Cá kho tộ – Karamellisierter Wels im Tontopf

50 Min.Mittel

Schüssel mit gebratenen Tofustücken in roter Tomatensauce mit Kräutern

Foto: Phương Huy

Vietnam

Đậu hũ sốt cà chua – Tofu in Tomatensauce

35 Min.Einfach

Goldgelbe Bánh-xèo-Crêpe mit Sprossen auf einem Teller, dahinter Salat und Dip

Foto: Kent Wang from Austin, TX

Vietnam

Bánh xèo – Knusprige Reismehl-Crêpes

105 Min.Mittel

Schale mit gegrillten Fleischbällchen in Sauce, daneben Reisnudeln, Kräuter und Würzschalen

Foto: Weetjesman

Vietnam

Bún chả Hà Nội – Gegrillte Schweinefleischbällchen mit Reisnudeln

55 Min.Mittel

Schale Bún bò Huế mit dicken Reisnudeln, Rindfleisch und Fleischbällchen in Brühe

Foto: Baoothersks

Vietnam

Bún bò Huế – Scharfe Rindfleisch-Nudelsuppe aus Huế

210 Min.Anspruchsvoll

Teller mit Bruchreis, gegrilltem Kotelett, Gurkenscheiben und Fischsaucen-Dip

Foto: Phương Huy

Vietnam

Cơm tấm – Bruchreis mit gegrilltem Kotelett

105 Min.Mittel

Teller mit hellen frittierten Rollen und zwei Schälchen Fischsaucen-Dip

Foto: Satdeep Gill

Vietnam

Chả giò – Frittierte Frühlingsrollen

65 Min.Mittel

Schale Cao lầu mit Schweinefleischscheiben, knusprigen Crackern und Salat

Foto: Chainwit.

Vietnam

Cao lầu – Nudelschale aus Hội An

180 Min.Mittel

Schale Mì Quảng mit breiten Nudeln, Fleisch, Erdnüssen und Frühlingszwiebeln

Foto: Christopher Crouzet

Vietnam

Mì Quảng – Kurkuma-Reisnudeln mit Schwein und Garnelen

70 Min.Mittel

Schüssel saure Suppe mit Fisch, Ananas, Okra und Kräutern

Foto: Phương Huy

Vietnam

Canh chua cá – Saure Fischsuppe

45 Min.Einfach

Gebratene Rinderwürfel auf Salat und Gurke

Foto: Nick Nguyen

Vietnam

Bò lúc lắc – Geschütteltes Rindfleisch

20 Min.Einfach

Roter Rindfleischeintopf mit Karotten und Nudeln in einer Schale

Foto: Kham Tran

Vietnam

Bò kho – Vietnamesischer Rindfleischeintopf

160 Min.Mittel

Glasschale mit Bananen in Kokoscreme, daneben ein Löffel

Foto: HungryHuy

Vietnam

Chè chuối – Bananen-Tapioka-Dessert mit Kokos

60 Min.Einfach

Schale Bún riêu mit roter Brühe und Kräutern, daneben ein Teller mit Gemüse

Foto: Enoki Mushroom

Vietnam

Bún riêu cua – Krabben-Tomaten-Nudelsuppe

80 Min.Mittel

Tasse mit dunkel geschmortem Schweinebauch und braunem Ei

Foto: Viethavvh

Vietnam

Thịt kho trứng – Geschmorter Schweinebauch mit Eiern

110 Min.Einfach

Gedämpfte Reisrollen mit Wurstscheiben, Röstschalotten und Sprossen auf einem Teller

Foto: Mai Truong, aka Eistube at en.wikipedia

Vietnam

Bánh cuốn – Gedämpfte Reisrollen mit Hackfüllung

65 Min.Anspruchsvoll

Bánh mì mit gegrilltem Schweinefleisch, Koriander und Karotten in Papier

Foto: Bahnfrend

Vietnam

Bánh mì thịt nướng – Baguette mit gegrilltem Zitronengras-Schwein

40 Min.Einfach

Pfanne mit gelbem Kurkuma-Fisch, Frühlingszwiebeln und Dill

Foto: Phương Huy

Vietnam

Chả cá Lã Vọng – Kurkuma-Fisch mit Dill

60 Min.Mittel