Jamaika · Startkollektion
Gebratene Kochbanane
Reife, schwarz-gelbe Kochbanane in Scheiben, karamellig ausgebraten – Beilage zu fast jedem jamaikanischen Frühstück.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Kochzeit
- 5 Min.
- Niveau
- Einfach
- Frühstück
- Snack
- Vegan
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
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Zutaten
1 Portion
Küchengeräte
- Pfanne
Zubereitung
Schritt 1: Kochbanane schälen und schräg in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2: Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis schwacher Hitze erhitzen.
Schritt 3: Scheiben einlegen und 3–5 Minuten braten, einmal wenden, bis sie goldbraun und karamellisiert sind; sie verbrennen leicht.
Schritt 4: Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Wunsch leicht salzen.
Schritt 5: Warm servieren.
Teil der Startkollektion: sorgfältig zusammengestellt, aber nicht professionell geprüft.